Irtokarkeilla koristeltu synttärikakku.

Viisivuotiasta kummityttöäni juhlittiin viime viikonloppuna. Lahjatoiveista ei juurikaan puhuttu etukäteen, mutta kakkutoive tuolla pienellä tytöllä oli kirkkaana mielessään. Lähes vuosi sitten tein hänen siskolleen tikkarikakun ja kummityttöni toivoi saavansa samanlaisen nyt omille synttäreilleen. En tahtonut tehdä ihan samanlaista, joten sovimme että saan tehdä vähän erilaisen, mutta kuitenkin sellaisen, mihin tulee karkkeja koristeeksi. Tämä onneksi sopi ja sain suhteellisen vapaat kädet kakun toteuttamiseksi.

Paistoin kakkuun äärettömän herkullisen suklaakakkupohjan Kinuskikissan ohjeella ja täytin kakun appelsiinirahka-mansikkamoussella. Juhlapäivänä kumosin kakun ja valmistin sokerikreemin. Jaoin kreemin kolmeen osaan ja värjäsin kaksi pinkillä - toisen tummemmaksi ja toisen vaaleammaksi ja kuorrutin näillä kakun. Viimeiseksi ladoin päälle vielä irtokarkit ja koko komeus oli valmis, kunhan itse synttärisankari oli saanut asetella kakun reunoille itse valitsemansa muutamat koristeet.