lauantai 21. huhtikuuta 2018

Kevään hauskin viikonloppu on nyt!

Eilen heräsin vähän tavanomaista aikaisemmin, vein pojat tarhalle, hain ystäväni kyytiin ja lähdimme yhdessä tutkimaan tämän vuoden Lapsimessujen tarjontaa. Olin jo ennakkoon käynyt läpi kaikki näytteilleasettajat ja merkannut kiinnostavimmat ylös, mutta aamun lähtötohinoissa unohdin listani kotiin. Listallani oli tavalleni uskollisena eniten lastenvaatteita ja kankaita, mutta myös lastentarvikkeita. Valitsin messupäiväksi heti perjantain, koska tiesin aiemmista kokemuksistani, että silloin messuilla on eniten tilaa liikkua. Kuitenkin nyt näin messut myös edelliskertoihin verrattuna aivan eri näkökulmasta. Olen ollut messuilla yksin, kahden pienen pojan äitinä ja viime vuonna odotin A:ta, joten raskaanakin on messut tullut koettua. Nyt oli vuorossa lapsimessut rattaiden kanssa ja ehkä siksi tuntui siltä, että messuilla on enemmän porukkaa, kuin viime vuosina. Liikkuminen oli haastavampaa ja ihan joka paikkaan ei päässyt, ellei jättänyt rattaita valvomatta. Onneksi pyysin ystäväni mukaan, joten toinen pystyi jäämään vahtiin tarvittaessa. Kerrosten välillä siirtyminen rattaiden kanssa vei aikaa tuhottomasti, sillä kaikki hissit olivat koko ajan käytössä ja jonot hisseille oli pitkät.

Metsola oli värikäs ja Papun nakkikiska hymyilytti - ihanasti oivallettu. MioMaon kultarusettinen pipo oli mahtava. Ipanaiselta ostin tarpeeseen silikonisia Choomee korkkeja ja katsastin messutarjouksia silikonisista lautasista/ruokailualustoista. Messutarjoukset olivat kahden kappaleen settitarjouksia, joten tällä kertaa jäin vielä odottamaan näiden kanssa, kun en kahta tarvitse. Yo Zenen tuotteita olen ennenkin käynyt ihailemassa ja Lil Jo & Viljan osasto oli vihreän kesäinen. KiddoW.n lappuhaalareita hypistelimme kilpaa ystäväni kanssa ja ihastelimme leopardikuviota. Wooly Organicin vaatteet ja lelut olivat kauniin yksinkertaisia ja ihanan värisiä. Two Dadsin muromaistiaiset pelastivat minun aamuni - ja olihan muuten hyviä muroja! Lähtöni kotoa oli sen verran rivakka, että skippasin päivän tärkeimmän aterian säästääkseni aikaa ja koppasin vain termosmukillisen kahvia mukaani. Arksien haalarit oli aivan pakko nähdä! Puvut tuntuivat todella hyviltä käteen ja vaikka kangas oli jämäkkää ja hyvälaatuista oli se silti ohuempaa kuin kuvittelin. Pupuhaalaria olen kuolannut jo jonkun aikaa, mutta olen sen jättänyt vielä ostamatta. Ehkä sitten, kun likka oppii kävelemään. Me&I:n osasto oli taas itselleni menestys. Tapasin muutamat tutut kasvot ja ostin useamman vaatekappaleen A:lle kymmenen euron kappalehintaan. Ja mitä ihmettä osastolla olikaan pyykkinarulla kuivumassa?! Ihania uutuksia kuulemma tulossa ensiviikolla.

Yksi Verson Puodin mekko jäi hieman kaivelemaan hampaankoloon, sillä pidin sitä jo kädessäni ja olin menossa sen maksamaankin. Kunnes tajusin jonon olevan pitkä ja osaston käytävien niin ahtaat, etten olisi voinut jonottaa A:n kanssa. Vein mekon takaisin paikalleen ja ajattelin, että ehkä joskus tilaan sen suoraan heiltä.

Viikonloppuni on taas niin täyteen buukattu, että eilisen kuvittelin olevan ainoa hetkeni ehtiä messuille. Nyt kuitenkin sairastapauksen vuoksi yhdet syntymäpäiväjuhlat on jouduttu perumaan huomiselta, joten ehkä lähdenkin vielä pyörähtämään messuilla ;)

// Yhteistyössä Perheblogit.fi ja Lapsimessut //

Lapsimessut 2018 paapii

Lapsimessut 2018

Lapsimessut 2018 papu nakkikiska

Lapsimessut 2018 me&i

Lapsimessut 2018 me&i

Lapsimessut 2018 miomao

Lapsimessut 2018 miomao

Lapsimessut 2018 kiddow

Lapsimessut 2018 kiddow

Lapsimessut 2018 yo zen

Lapsimessut 2018 lil jo & vilja

Lapsimessut 2018 wooly organic

Lapsimessut 2018 two dads

Lapsimessut 2018 arksie

Lapsimessut 2018

Lapsimessut 2018 metsola

Lapsimessut 2018 metsola

keskiviikko 18. huhtikuuta 2018

Viime viikonloppuna..

Ilmat ovat vihdoin lämmenneet ja auringosta saa taas nauttia reilusti. Olen yrittänyt kaiken ylimääräisen ajan viettää ulkona, joten tietokoneella istumiseen ei liikene aikaa edelleenkään yhtään sen enempää kuin aikaisemminkaan. Sunnuntainakin piti rientää siivoamaan ja pakkaamaan tavaroita minilomaa varten, mutta istuin kirjoittamassa tätä aamukahvini kanssa. Sitten tulikin jo kiire ja jäi taas tämäkin teksti loppuun asti kirjoittamatta.

..olemme nauttineet auringosta ja lämpimästä ilmasta.
..olemme saaneet pienen maistiaisen suurperhe-elämästä, sillä siskoni lapset olivat meillä hoidossa muutaman yön.
..olen varannut matkan, vain meille aikuisille.
..polkupyörät on oikeasti kaivettu varastosta.
..olemme siivonneet, siivonneet ja siivonneet.
..olen pakannut minun ja lasten tavarat minilomaa varten.
..olen pelannut pakohuonepeliä äitini ja sisarusteni kanssa. Pääsimme ulos!
..olen nauttinut parvekekahvit.
..olen yrittänyt nukkua pitkään, mutta A herää viimeistään 6.30.
..olemme olleet evakossa asuntonäytön ajan.
..söin pitkästä aikaa sushia.
..olimme Hevisauruksen keikalla. RÄYH!

linnunpönttö koivussa

tiistai 10. huhtikuuta 2018

Koti myyntikuntoon - suursiivous.

Voisin melkein sanoa rakastavani siivoamista ja viime viikonloppuna olemme siivonneet isosti. Jo muutaman vuoden ajan olemme pyöritelleet muuttoajatusta päissämme ja sekä etuoven, että oikotien hakuvahdit on olleet käytössäni koko ajan. Hakuehtomme ovat hyvin rajalliset ja siksi tämä prosessimme on ottanut aikaa reilusti. Haluamme ehdottomasti pysyä nykyisellä asuinalueellamme, etsimme pääasiassa omakotitaloa, mutta erillistalotkin ovat vaihtoehto. Ihaninta olisi löytää talo, joka olisi yhdessä tasossa isolla pihalla. Nämä tällaiset ovat kuitenkin hyvin harvassa ja vielä harvemmin ne osuvat meidän budjettiimme. Nykyinen kotimme on vajaa sataneliöinen rivitalon päätyasunto, jossa on kolme makuuhuonetta. Likan syntymän jälkeen muuttoajatukset ovat kirkastuneet lähinnä vain lisätilan kaipuun vuoksi. Vielä meillä ei ole ahdasta ja muutama vuosikin tässä vielä menisi, mutta jossain vaiheessa tarvitsemme kyllä ainakin sen yhden huoneen lisää.

Muuttopuuhathan kannattaisi tehdä siinä järjestyksessä, että ensin laittaa omansa myyntiin ja sitten vasta kartoittaa tulevan kodin, mutta koska hakuehtomme seuraavalle kodillemme ovat hyvin suppeat, emme ole uskaltaneet ryhtyä tähän hommaan tässä järjestyksessä. Olemme siis tietoisesti etsineet uutta kotia ja päätimme, että kunhan se oikea tulee vastaan, laitamme nykyisen asuntomme myyntiin. Usko tässä on jo useampaan kertaan meinannut loppua, mutta nyt tuntuu siltä että odottaminen kannatti, sillä yhtäkkiä yhtenä aamuna sähköpostissani oli viesti uudesta hakuehtoihimme osuvasta kohteesta. Kävimme näytössä ja ensimmäistä kertaa tuli se sellainen fiilis, että tämä tosiaan voisi toimia. Teimme tarjouksen ja se hyväksyttiin, joten nyt on saatava nykyinen koti myytyä.

tyylikäs ja viihtyisä olohuone

tyylikäs ja viihtyisä olohuone

tyylikäs ja viihtyisä olohuone

tyylikäs ja viihtyisä olohuone

lastenhuone

kutsuva makuuhuone

iso eteinen kahden kerroksen välissä

toiminnallinen keittiö

yleiskuva keittiöstä ja olohuoneesta

kodinhoitohuone

kodinhoitohuone

wc

kylpyhuone suihkuseinällä

vierashuone

sauna pallokiukaalla

Eilen oli ensimmäinen näyttö ja siksi olemme siivonneet viikonlopun aikana kotimme lattiasta kattoon. Toki meillä on perussiistiä koko ajan, mutta ainakin minulla on tapana kerätä paperi- ja tavarapinoja pitkin tasoja. Nämä kaikki on nyt käyty läpi ja siirretty niille kuuluville oikeille paikoille. On imuroitu, pesty lattioita ja kylppäreitä sekä pyyhitty pölyjä.

Näytön hetki kun tuli, kävin vielä hikipäässä jokaisen huoneen läpi tuplasti. On muuten yllättävän rankkaa jättää koti tiptop, kun tietää että sitä tullaan katsomaan kriittisesti. Otimme lapset ja koiran mukaan ja lähdimme hetkeksi evakkoon veljeni luokse. Jännitys oli lähes käsin kosketeltavissa ja kun olin juuri ennen lähtöä vielä vaihtanut vaatteita, olin autossa aivan varma siitä, että olin unohtanut rintsikat sängyllemme. Näyttöön oli vielä parikymmentä minuuttia aikaa, joten käänsin auton ympäri ja päätin lähteä tarkastamaan tämän. Kotipihaan päästyäni huomasin kuitenkin välittäjän jo ehtineen paikalle, enkä sitten kehdannutkaan mennä enää sisää.. hahahahah!! Näyttö oli mennyt hyvin ja kuulemma kiinnostuneita oli paikalla lähes kymmenkunta! Ja minä kun tuskailin, että mitäs jos kukaan ei tule. Toivottavasti joku heistä ihastui ikihyviksi ja kotimme saa pian uudet asukkaat. Jäämme jännityksellä odottamaan tilanteen kehittymistä.

Ps. Lähtiessä olin muistanut laittaa rintsikat kaappiin.

lauantai 31. maaliskuuta 2018

Hyvää pääsiäistä!

Ajatukseni oli kertoa teille tänään mitä kaikkea kivaa meillä on suunnitelmissa, miten vietämme pääsiäistä ja mitä kaikkea aiomme nyt muutaman arkivapaan ajan tehdä. Nyt kuitenkin kerron teille, mitä meidän piti tehdä, koska suunnitelmat muuttuivatkin eilisiltana ihan kertalaakista.

Olemme useasti viettänyt pääsiäistä Kuusamossa, mutta nyt tänä vuonna päätimme, ettemme muutaman päivän vuoksi viitsi lähteä ajamaan sitä reilua 800 kilometriä suuntaansa. Ja olimmehan mökillä juuri viime kuussa kaksi viikkoa lomalla. Kuukausi sitten haaveilin vuorokauden risteilystä ja olin jo hyvin lähellä varaamassa risteilyä. Kunnes A:lla alkoi nuha enkä sitten varannutkaan matkaa. Jätin matkan varaamatta siksi, etten ollut varma mihin suuntaan likan flunssa kehittyy ja ajattelin, että jos emme ehdi saada MPR-rokotetta ennen matkaa, en halua ottaa riskiä ja lähteä risteilemään hänen kanssaan. A:n nuha oli kuitenkin vain nuhaa ja hän sai rokotteen viime neuvolakäynnillä. Myöskin passi tai muu vastaava olisi pitänyt hankkia ja aika alkoi käydä vähiin ja niin jätimme tuon ajatuksen risteilystä taka-alalle. Nyt kun tietää mitä tämä pääsiäinen toi tullessaan, olenkin tyytyväinen, että matkan varaaminen jäi. Tänään meidän piti mennä katsomaan Haltialaan karitsoja. Olimme sopineet tuttavaperheen kanssa tärskyt sinne, mutta aamulla lähetinkin ystävälleni viestin, ettei me päästäkään lähtemään mukaan. Huomenna taas oli tarkoitus mennä viettämään pääsiäistä siskoni luokse. Ajatuksena oli, että lapset olisivat voineet maalata munia ja etsiä pääsiäispupun aarretta kartan avulla. Lammasta ja muita pääsiäisen vakioherkkuja oli tarkoitus nauttia yhdessä, mutta taitaapa olla niin, että nyt paistamme lampaat tahoillamme ja kippistämme pääsiäiselle vain omien perheidemme kesken.

rairuohot linnuiksi maalatuissa pilttipurkeissa

No mikä se sitten meille nyt tuli? No yrjöhän se kylään tuli - kutsumatta totta kai! Keskiveli aloitti oksentamisen eilen illalla vähän nukkumaan menon jälkeen ja yö meni käytännössä katsoen hänen vierellä valvoessa. Nyt tuo pieni potilas on jo onneksi parempi, kun oksentaa ei ole tarvinnut enää puoleen vuorokauteen. Kuumetta pojalla kuitenkin on ja veto tietysti aivan veks, mutta pientä kiinnostusta ruokaa tai muita syömisiä kohtaan on jo osoitettu.

Nosta sinäkin peukku pystyyn ja toivo meidän kanssa yhdessä, että tämä oli meidän perheen osalta tässä eikä tauti kierrä kaikkia läpi.

Hyvää pääsiäistä, kaikesta huolimatta!

tiistai 27. maaliskuuta 2018

Kevätkylvö itse tehtyihin istutuspotteihin.

Maaliskuu taitaa olla yleistä kevätkylvön aikaa ja silti joka vuosi minusta tuntuu siltä, että havahdun maaliskuun vaihtuessa huhtikuuhun: "Ainiin, pitihän sitä laittaa siemeniä multaan". Varsinkin tänä vuonna pakkasia ja lunta on ollut täällä Etelä-Suomessakin sen verran paljon nyt maaliskuussa, ettei ajatuksissa tunnu olevan tilaa kylvöille ja kesälle. Pojat ovat alkuvuonna ottaneet siemeniä talteen syödyistä mandariineista ja he halusivat nyt nämä siemenet kylvää. Uskoni niiden itämiseen on lähes nolla, mutta ehkä se ei kuitenkaan ole tällä kertaa se pointti. Pointti taitaa enemmänkin olla se, että pojat saavat kokeilla niiden istutusta. Olin joskus nähnyt kuvan sanomalehdestä tehdystä istutuspotista ja kun ryhdyin tuumasta toimeen, pääsin kokeilemaan niitäkin. Askartelin kaksi istutuspottia Ruususuu ja huvikumpu -blogista löytyvällä ohjeella ja istutimme näihin potteihin siemenet. Paperi vettyy helposti ja pohdin pitkään, miten eristän laatikon sisäpinnan. Päädyin laittamaan sisään hieman foliota, jolloin vesi ei turmele paperia. Tosin nyt täytyy myös kastella maltilla, ettei siemenet joudu uimaan laatikossa, josta ylimääräinen vesi ei pääse pois.

istutuspotti sanomalehdestä

istutuspotti sanomalehdestä

istutuspotti sanomalehdestä

istutuspotti kahvipussista

istutuspotti kahvipussista

istutuspotti kahvipussista

istutuspotti kahvipussista

istutuspotti kahvipussista

Muutama päivä tämän jälkeen pitelin tyhjää kahvipussia kädessäni. Olin juuri heittämässä sitä roskiin, kun tajusin sen toimivan erittäin hyvin istutuspuuhissani. Leikkasin pussin pituussuunnassa suunnilleen kahtia ja taitoin reunan lähes koko korkeudeltaan pussin sisäpuolelle. Näihin istutin paprikasta talteen otettuja siemeniä ja muutaman viipaleen jääkaapista löytyneestä tomaatista. Nyt odotamme jännityksellä itääkö kylvömme ja pääsemmekö kasvatuspuuhiin kesällä.

Oletko sinä kylvänyt jo jotain tänä vuonna - rairuohon lisäksi?

perjantai 23. maaliskuuta 2018

8kk - varsinainen liikkumisen tehopakkaus.

"A juttelee kovaan ääneen. Kasvut ok. Pakittaa ja nousee konttausasentoon. Istuu hienosti. Pinsettiote löytynyt." lukee neuvolakortissa terveydenhoitajan kirjoittamana viime perjantailta.

Edellisestä käynnistä on jo kaksi kuukautta, mutta tuntuu, kuin olisimme olleet siellä juuri eilen. Viimeksi taisin hieman väsymyksissäni avautua th:lle ja muistin sen vasta siinä vaiheessa, kun hän kysyi, miten meillä nyt menee. Ainahan tuota kysytään, mutta nyt hän selvästi tarkoitti sitä, onko öissämme tapahtunut muutosta. Likkahan oli pitkään kipeänä alkuvuodesta ja se näkyi erittäin huonosti nukuttuina yöunina. Hän saattoi herätä 10-15 kertaa yössä ja jos halusin, että hän nukkuu pidemmän pätkän, kuin tunnin kerrallaan, pidin häntä sylissä. Tämähän tietysti sitten tarkoitti sitä, että minä en nukkunut, ja saatoinkin kulkea likka sylissäni kämppää ympäri tuntitolkulla. Väsymys, joka tästä seurasi oli aivan jäätävää. Moni olisi sanonut, että nuku sitten päivällä tai aamusta pidempään. Ja niin olisinkin tehnyt, ellei kaikesta huolimatta tätä muuta perhettä olisi pitänyt pyörittää siinä sivussa. Voitte uskoa, että pahimmillaan jopa harkitsin O:n eskarin keskeytystä, koska en olisi halunnut nousta sängystä sen takia.

vauvan lelut lattialla

Kunhan flunssa vihdoin hellitti otettaan, pääsimme taas normaalimpaan rytmiin kiinni ja univaje alkoi vähentyä. Kuukausi takaperin A otti konttausasennon haltuun ja siitä lähtien siinä asennossa onkin oltu lähes koko ajan lattialla ollessa. Joitakin tunteja neuvolakäynnin jälkeen tyttö uskalsi ottaa ne kuuluisat ensimmäiset askeleet ja konttasi viitisen askelta eteenpäin. Tämän jälkeen koko viikonloppu menikin uutta taitoa harjoitellessa ja maanantaisella neuvolan lääkärikäynnillä ei tuo tyttö enää juuri paikallaan pysynyt. Uuden taidon myötä on tietysti tullut heti uusia liikkumisen muotoja eteen ja heti konttaamisen jälkeen - samana päivänä hän nousikin jo lelulaatikkoa vasten polviseisontaan, sekä seisomaan. Apua! Jos tuo jatkaa samaa vilkasta tahtiaan, olen kohta jo ihan pulassa tuon likan kanssa. Istua osataan tanakasti ja istumaan A osaa mennä itsekin.

Kahdeksan kuukauden ikäisenä on ainakin meillä terveydenhoitajan vastaanoton lisäksi myös lääkärin vastaanotto. Yleensä nämä pyritään saamaan tietenkin peräkkäin, mutta jouduimme aikaistamaan terveydenhoitajan aikaa maanantailta perjantaille. Lääkärissä, kuten ei terveydenhoitajallakaan tullut eteen mitään erikoista ja kohdallamme nämä käynnit olivat aika läpihuutojuttuja. Th otti painon, pituuden ja päänympäryksen sekä haastatteli hieman. Lääkäri testasi kuulon, katsoi silmät (mahdolliset karsastukset), kuunteli keuhkot, paineli vatsan ja katsoi korvat. A:lla on ollut syntymästään asti keskellä alaselkää, siinä ihan peppuvaon yläreunassa hemangiooma (verisuoniluomi) ja sen tila tarkastettiin myös. Tähän asti luomi on koko ajan hieman kasvanut, mutta nyt se on pysynyt jo pidempään samannäköisenä ja -kokoisena. Tällaisille luomille on kuulemma hyvin tavallista se, että ne kasvavat vauvan ensimmäisen elinvuoden ajan ja alkavat sen jälkeen pikku hiljaa vaalentua ja häviävätkin yleensä kouluikään mennessä. Kaiken kaikkiaan meillä menee siis hyvin. Seuraava neuvola onkin sitten edessä vasta yksivuotiaana.

Lääkäri kirjoitti neuvolakorttiin omat terveisensä tältä käynniltä: "Suloinen lapsi, kasvu hyvin tasaista. Kehitys ikätasoista. Oppinut juuri konttaamaan."

8kk kasvut: paino 9820g, pituus 70cm ja päänympärys 44,3cm

tiistai 20. maaliskuuta 2018

Helppo pääsiäisaskartelu lasten kanssa - rairuohot pilttipurkissa.

Joko teillä on rairuohot kasvamassa?

Vaikka teenkin suurimman osan A:n ruoista itse, olen kuitenkin oikaissut hedelmäsoseiden kohdalla ja ostanut ne valmiina kaupasta. Pieniä vauvanruokapurkkeja on siis kertynyt meillä kaappiin ihan kivasti ja niitä tyhjenee lisää tasaiseen tahtiin joka päivä. Ajattelin, että näitä on tänä vuonna hyödynnettävä ja ideoin helpon, sellaisen lasten kanssa toteutettavan pienen pääsiäisaskartelun. Pesin purkit ja poistin niistä etiketit ja liimat. Ajatuksenihan oli tosiaan tehdä tämä homma poikien kanssa, mutta kun askartelun aika koitti, olivat pojat sitä mieltä, että "tee sä äiti vaan, me voidaan vaikka leikkiä sillä aikaa!" Kiitos vaan rakkaat lapseni. Näinpä sitten kertaheitolla murentui tämä ajatukseni kivasta yhteisesti askarteluhetkestä ja ryhdyin tuumasta toimeen itsekseni. Maalasin purkit sormivärillä keltaiseksi ja kun maali oli kuivunut, taiteilin purkeille silmät ja nokat. Annoin maalien kuivua ja seuraavaksi työnsin purkkeihin talouspaperia ja kastelin ne. Sitten vain rairuohon siemenet paperin päälle ja vielä vähän vettä perään (varo ettei vesi osu maalattuun pintaan, sillä sormiväri liukenee vedestä). Viime vuonna me kasvatettiin rairuohosiilejä ja nyt odotellaan jännityksellä millaiset tukat meidän pääsiäislinnuille kasvaa, hhahahah!

pilttipurkkien maalaus sormiväreillä

rairuohot sormiväreillä maalatuissa pilttipurkeissa

rairuohot sormiväreillä maalatuissa pilttipurkeissa

rairuohot sormiväreillä maalatuissa pilttipurkeissa

rairuohot sormiväreillä maalatuissa pilttipurkeissa

Vinkki: itämistä voi nopeuttaa asettamalla purkin päälle kelmun, jossa on muutamia reikiä.

maanantai 19. maaliskuuta 2018

Pyöreä lohivoileipäkakku.

Mietin pitkään mitä suolaista tarjoaisimme O:n synttäreillä. Voileipäkakut ovat todella hyviä ja oli aika, jolloin meilläkin oli niitä usein tarjolla. Sitten tuli hetki, kun ajattelin, että joskus olisi kiva tarjota jotain muutakin ja voileipäkakut hävisivät kahvipöydästämme. O:n synttäreille ei tällä kertaa päässeet ihan kaikki kutsutut ja aloin arpomaan suolaisen tarjottavan kanssa. Suoraan sanottuna ajattelin niin, että nyt kun vieraita onkin tulossa vähän vähemmän, voisinkin ehkä tehdä tällä kertaa voileipäkakun. Voileipäkakun haaste on usein isommalla porukalla se, ettei yksi kakku riitä, tai sitten siitä pitää tehdä tosi iso (ison toteuttaminen taas pyöreänä on aika vaikeaa). Kaksikaan kakkua ei olisi ongelma, muuten kuin koristelun osalta, sillä useamman kakun koristelu ottaa aikaa ihan kivasti ja aika on kuitenkin rajallinen aina juhlapäivänä. Olen jo jonkun aikaa halunnut kokeilla pyöreän voileipäkakun tekoa ja nyt minulla oli siihen tilaisuus, koska useampaa sellaista en olisi ehtinyt koristella.

pyöreä lohivoileipäkakku

pyöreä lohivoileipäkakku

pyöreä lohivoileipäkakku

pyöreä lohivoileipäkakku

pyöreä lohivoileipäkakku

Tein lohimassan käyttäen Valion ohjetta perustana, mutta koska ohjeessa pysyminen on aina ollut minulle vähän vaikeaa, niin lykkäsin lähes kaikkia aineksia massaan enemmän, kuin mitä ohje sanoi. Täytteen tein annoskokoa 24 käyttäen ja leipää laitoin sen mukaan, kun mitä vuokaan mahtui. Kokosin kakun pyöreään irtopohjavuokaan ja tein reunakalvon avulla kakusta vuokaa hieman korkeamman. Kolmeen väliin laitoin täytettä ja omaan makuun täytteen olisi voinut tehdä vieläkin vaikka puolitoistakertaisena, jolloin väleihin olisi tullut reilummin täytettä.

Annoin kakun maustua jääkaapissa yön yli ja koristelin sen juhlapäivän aamuna. Kuorrutin kakun tasaiseksi kerma-tuorejuustoseoksella (vispikermaa, tuorejuustoa (maustamaton ja ruohosipuli), valkopippuria ja suolaa) ja pursotin vielä ylijäämäkuorrutteesta pienet koristeet kakun päälle, sekä alareunaan. Koristeeksi laitoin kylmäsavulohta, herneenversoja, sitruunaa, kurkkua, tomaattia ja tilliä. Hetken mielijohteesta otin vielä kurkun kuoresta kirjainmuoteilla onnittelutekstin kakun laidalle.